пятница, 8 июля 2011 г.

Клубничные блинчики


Вчера мы были на даче у подруги и насобирали литров 10 клубники! Естественно, и мне достался небольшой бидончик:)
Но так как я успела ей наесться, пока мы ехали рядом с ведерком в машине и затем перебирали ее, я решила что-нибудь с ней приготовить. Выбор пал на блинчики.

Это один из самых простых рецептов. Но очень быстро и вкусно. Вы можете взять свой лучший рецепт, а потом просто вмешать в тесто клубнику. Но если кто-то еще не определился с ним, то ниже я помещу бабушкин рецепт.
Порция на 1-2 человек.
1 яйцо
6 ст.ложек муки
1 стакан молока
горсть клубники (ну или любой другой ягоды)
1 ст.ложка масла

Просеять муку и вылить на нее молоко с яйцом, добавить масло. Перемешать. Добавить клубнику и снова перемешать. Добавить по вкусу соли и сахара (я добавила ванильный сахар).
Сковороду разогреть и капнуть немного масла. Пожарить первый блин. Остальные выпекать уже на сухой сковороде. Приятного аппетита!



3 комментария:

  1. очень аппетитные блинчики)

    ОтветитьУдалить
  2. Анонимный9 июля 2011 г., 2:22

    Извините.А сколько штук выходит из этого количества? Сложно исходить на 1-2 человека:(у каждого свой аппетитХ)
    И диаметр приблизительный Вы могли ьы сказать?
    Зараннее огромное спасибо

    ОтветитьУдалить
  3. штучек 10 выходит:)
    а по размеруу..мм ну примерно как СД-диск)

    ОтветитьУдалить