Черничные панкейки

Просыпаясь с утра, я уже знала, что приготовлю их. Нежные, с приятной кислинкой. Самое то для дождливого утра.

Тем более сделать их можно всего-то за 20 минут, и порция получается на одного. где-то 2-3 панкейка.

Для рецепта нам понадобится:

4 ст.л. муки

1 ч.л. сахара

1 ч.л. ванильного сахара

щепотка соли

1/2 ч.л. соды

1 яйцо

40г растопленного сливочного масла

3-4 ст.л. молока

горсть черники

Смешать сухие ингредиенты. Добавить к ним яйцо и масло. Затем начать взбивать вилкой или венчиком смесь и добавлять по ложке молока, пока она не станет однородной.

Выпекать панкейки на сковороде на среднем огне, обжаривая с 2ух сторон.

Приятного аппетита:)