Рождественский дух

По-немногу людей охватывает новогоднее настроение. Рождественский дух. Подарки, гирлянды, красавица-елка, украшения, подарки, теплые вещи, имбирный чай, выпечка. Выпечка! И вот буквально через неделю будет ровно год, как я отдала душу богу кулинарии. Именно в декабре я приготовила свой первый, хоть и корявый, торт. И с того момента я неизменно возвращаюсь на кухню, чтобы поднять себе настроение при помощи ароматного теста и духовки. 

И в этом году мои торты уже не настолько корявые, и я теперь знаю, чем отличается мастика от марципана. 

Именно поэтому для меня декабрь - волшебный месяц. Фруктовые кексы, имбирные человечки, пряничные домики - ну не волшебство ли?

А вот и первый предвестник Рождества - фруктовый кекс Данди. Да, да, именно тот, что любит полежать в темном шкафе пару неделек! Совсем скоро рецепт:)