Салаты

Когда мне хочется чего-нибудь сочного, быстрого и легкого, я выбираю салаты.

Поэтому вот вам на выбор два моих любимых.

Самое быстрое и легкое.

Любые овощи+сыр фета+любая зелень+оливковое масло/сметанка/лимонный сок + приправы - кому как нравится.

Я очень люблю сочетание черри, желтого перца, красного лука и шпината. С лимонным соком и черным перцем. Очень вкусно, а главное легко и сразу ощущение весны:)

Более трудоемкий вариант, однако все равно легкий. И поверьте, он того стоит! Нежный, приятный и очень весенний.

Кунжут поджарить с грецкими орехами.

Порезать апельсин, добавить горстку шпината, немного сыра фета, смешать с орехами и кунжутом. Полить оливковым маслом и поперчить.

Идея! Растолочь салат и намазать на булочку!

Вот благодаря таким салатам и чувствуется, что на дворе апрель. Как быстро летит время. Еще вчера был февраль. Но не время унывать - с такими то яркими салатами:)