Печенье

Сегодня я готовила нежнейшее песочное печенье.

Рецепт на тему: минимум посуды, максимум вкуса.

Печенье не любит замеса руками, поэтому используйте только ложку или лопаточку

(или как я, блендер).

Если внешний вид еды для вас также важен, как и вкус, перед отправлением в духовку, положите печенья на 15 минут в морозилку, так оно не будет расплываться по пергаменту.

Зная основной рецепт, можно экспериментировать (например, добавлять либо орехи, либо специи, либо шоколад)

А вот и сам рецепт)

Для приготовления нам потребуется:

100г масла

100г сах. пудры

2 желтка

200г муки

Смешать в гладкий крем масло, пудру и желтки (масло следует брать размягченное)

Добавить муку и быстро замесить тесто.

Теперь можно добавлять орехи (2 ст. ложки)

или растопленный шоколад

или какао.

В общем, что пожелает душа:)

Сформировать шарики (или как я, скатать колбаску, подержать в морозилке и порезать ее)

и отправить в духовку, разогретую до 200°с на 15 минут.

Замечание: если все-таки резать печенье из колбаски, то его получится больше, но края могут немного подгореть.

Теперь можно обвалять в сахарной пудре (особенно в ванильной, ням ням)

Дать остыть и.. приятного аппетита:)