Привет-привет:)
На улице солнце и так радостно щебечут птицы, что захотелось счастья и веселья. И знаете что? Эти кексы на самом деле подняли мне настроение. Они очень вкусные и красивые. Советую всем:)
Мне кажется, если у вас совсем невесеннее настроение, то приготовление этих капкейков заставят вас улыбаться:)
Для рецепта нам необходимо:
Тесто:
200г муки
1,5 ч.л. разрыхлителя
1ч.л. соды
100г размягченного сливочного масла
150г сахара
2 яйца
120мл молока (≈1/2 стакана)
Крем:
200г сливочного сыра (Альметте, филадельфия)
200г сах. пудры
50г размягченного слив. масла
Для начала взбить миксером масло и сахар.
Затем по одному добавить яйца и перемешать до однородности.
Смешанную с содой и разрыхлителем муку добавлять в тесто поочередно с молоком, каждый раз хорошо перемешивая.
Теперь можно добавить в тесто начинку: шоколад, сухофрукты, ягоды, фрукты, все что угодно:)
Промазать формы раст. маслом
И разлить тесто, заполняя примерно 3/4 формы
Отправить в разогретую до 175° духовку на 25 минут
Теперь необходимо сделать крем.
Взбить масло, добавить сахарную пудру, слив.сыр.
Размешать до однородности и поставить в холодильник.
А вот и кексыы:-)
Крем положить в кондитерский шприц или в пакет с отрезанным уголком.
Капкейкам дать остыть и после украсить их кремом)
Можно пробовать:)
Можно украшать различными обысыпками, мармемеладом, кусочками шоколада, воздушным рисом - всем, что пожелает душа)
Ну и конечно, приятного аппетита^^
уххх
ОтветитьУдалитькак закончу диету
приготовлю))
ну попробую
Превосходно:3
ОтветитьУдалитьПрелестно:Ъ
ОтветитьУдалитьу тебя потрясающие фотографии!
ОтветитьУдалитья в восторге неописуемом :з
не пожалела, что добавилась к тебе в читатели.
успехов во всем, милая ;)
невероятные снимки!
ОтветитьУдалитьпросто смотрю, разглядываю каждый и любуюсь )