Осень и яблочное печенье:)

Наверное, вы уже заметили, что осень верно вступает в свои права (а в Магадане так уже и зима!). Желтеют, краснеют и опадают листы;  природа избавляется от надоевшего за лето зеленого цвета и наливается сочными, яркими красками осени.

Как я уже писала в прошлом посте, наступает пора яблок, клюквы и прочих полезностях, которые напоминают об осени. И тут нам повезло, папе на работе отдали огромный пакет с деревенскими яблоками. Конечно, мы их ели и просто так, и добавляли в салаты, и во все возможные кексы, но все это порядком надоело, поэтому сегодня совершенно легкое в приготовлении, но от это еще более замечательное яблочное печенье от замечательных Ginger&blonde.

                                                          За рецептом?:)

Для приготовления нам понадобится:

1,5 стакана муки

0,5 стакана сахара (по рецепту коричневого, но у меня его не было. Поэтому обычный с ложкой ванильного сахара)

1 яйцо

120г масла

1,5 небольших яблок 

1/4 ч.л. соли

1/2 ч.л. пекарского порошка (разрыхлителя)

мускатный орех на кончике ножа

1/2 ч.л. корицы

Начинаем взбивать немного подтаявшее масло с сахаром и яйцом.

И вот что получается минут через 5.

Теперь добавляем в массу муку, просеянную с разрыхлителем и солью. Перемешиваем.

Режем яблоки.

Добавляем их вместе с корице и мускатным орехом в тесто, перемешиваем и отправляем в духовку на 10-15 минут с температурой 200°.

После им нужно дать остыть и наслаждаться вкусом:)

Я делала двойную порцию. Получилось 2 таких пиалы. Одна для родителей, а другая для друзей:)

Приятного аппетита!

Любимые руки

И мои лопаты:)

Удачного дня!